食堂帮厨

4-5千

福建福州经验不限初中

刘建茹

刘建茹

HRM保罗再生

职位描述

1、严格执行《食品卫生法》,负责厨房、用餐区、物资保管区等食堂相关区域及餐具、用具的清洁卫生、消毒杀菌和物资整理工作。

2、负责食堂主辅材料的清洗、协助厨师完成食品的加工、切配和成品、半成品存放管理。

3、根据公司要求和厨师安排,做好开餐前的餐食用具准备、开餐期间食品菜肴供应补充,保证不脱销;负责客餐登记并准确销售餐食,不徇私舞弊,不多刷、少刷、漏刷卡。

4、保持厨房、用餐区等食堂区域的物资和环境清洁卫生,调配料、餐用具放在固定位置,操作工具用毕洗净擦干放于置物架;地面清洗整洁无油污、水渍。

5、工作期间出入食堂规范着装(工作服、帽等),随时保持个人清洁卫生;态度端正亲切、服务热情、用语文明。防止食物中毒;发现不合格食品,不得出售,并及时向上汇报。

6、自觉遵守公司各项规章制度,安全使用厨房各项设备机械,严格操作规程,如遇意外故障应及时切断电源报修;注意搞好防火工作,安全使用燃气,防止火灾。

7、完成领导临时交办的其他工作。

面试评价

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简历处理数据
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公司信息
福州市保罗再生资源开发有限公司

福州市保罗再生资源开发有限公司

垃圾发电私营企业约50至150人

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