厨师

岗位职责：

1.负责定期食品类原材料的市场采购和整理工作， 每周2-3次，保证新鲜，价格适中；

2.负责员工周一至 周六早、中、晚餐 ，以及周日中，晚餐的 的烹饪，保证员工的每日正常的按时用餐；

3.根据公司预算制定合理的菜谱，注意营养搭配、食材新鲜，干净卫生；

4.控制成本的同时保障员工的就餐质量；

5.饭后及时与帮厨清洗厨房用具、打扫厨房卫生，保障厨房及饭厅的干净整洁，待厨房清洁完毕后将厨房锁好后离开；

6.菜系要求：南北方口味均衡，少盐，少油， 会各种日常炒菜；

7.偶尔有特殊招待用餐需求，会提前通知安排；

8. 熟悉多种菜式的制作，同时能够熟练的制作简单面食（馒头、包子、烙饼、面条等）

岗位要求：

1.要求有5年或以上工作经验，有任职资格证书，有海外工作经验或具有职工餐经验者优先考虑；

2.服从安排，有责任心，能吃苦耐劳，能团结同事、勤奋好学，根据现有食材钻研新菜品，不断学习进步；

3.身体健康，近期没有做过大型手术，无不良嗜好，无犯罪前科；

4.注意个人卫生，着装干净整洁；

5.严格禁止浪费；

6.工作期间禁止吸烟。