海外项目厨师(J14206)

一、工作职责： 根据工作需要，通用技术集团国际控股有限公司下属中国能源工程股份有限公司面向社会公开招聘工作人员1名，采用劳务派遣的用工形式。具体岗位信息如下： 1、负责主、副食原材料的申领、质量检查、验收，对剩余原材料、半成品、成品储存和管理； 2、制定每周食谱并严格执行各项安全操作加工烹调食品菜肴； 3、负责加工程序的质量管理、价格制定和成本控制； 4、负责厨具、设施设备清洁和维护保养，检查督导食品卫生、环境卫生、安全消防、防盗工作； 5、完成领导交办的其他工作。 二、任职资格： 1、45周岁及以下，身体健康，无传染病，无不良嗜好； 2、有厨师证，具有较高的烹饪技术，具有英语简单日常对话能力； 3、熟悉食品材料的产地、规格、质量及一般采购流程，五年以上的员工食堂工作经验； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础； 5、有海外项目食堂工作经验者优先考虑，能够接受长期驻外； 6、具有良好的服务意识和沟通协调能力、团队合作精神，爱岗敬业，工作细致，责任感强。