餐厨生产部经理

1.在公司总经理的领导下，全面负责餐厨部各项管理、运营工作。

2.组织实施公司下达的生产计划，努力提高管理水平,提高生产效益,全面保质保量完成上级下达的各项指标和任务。

3.熟悉掌握项目工艺流程、设备、操作规程、运行规程，并对相关人员进行培训。

4.严格遵守公司各项管理制度，认真履行工作职责，行使公司给予的管理权利。

5.根据公司年度目标任务，分解制定月度、季度目标，落实各项工作计划及总结分析。

6.负责对部门生产计划进行分解、细化，指导各岗位人员确立个人计划并达成。

7.积极带领部门员工贯彻、学习、执行公司各项规章制度，提高执行力。

8.树立榜样，以身作则，营造良好的团队协作氛围，，提升团队向心力、凝聚力。

9.对部门各项工作应监督到位、有效应对、适时激励。

10.及时了解部门每位员工的思想动态，关心关爱员工，做好服务工作。

11.负责部门内部的岗位设定及人员安排，编制各岗位职责及工作标准。